Cosa mangeremo domani?

Che la qualità della mensa, in linea generale, sia piuttosto scadente è una convinzione abbastanza diffusa. Che ciò sia frutto del combinato disposto di:

a) un appalto studiato per ridurre al minimo i costi per la Banca, prescindendo di fatto da considerazioni di qualità;
b) sistematiche violazioni del capitolato da parte della società che gestisce il servizio mensa, a fronte di una certa lentezza e “timidezza” della Banca nell’imboccare la via delle sanzioni,
riteniamo sia altrettanto pacifico.
 

Per fortuna, il contratto in corso va a scadere a fine anno.
Per fortuna, incalzata già diversi mesi fa nel corso di un incontro da SIBC e FALBI, la stessa Amministrazione (con in testa il dott. Proia, che all’epoca era il Funzionario Generale competente sulla materia) convenne sull’assoluta inopportunità di prorogare il contratto in essere.
 

La strada per evitare proroghe al contratto in corso è abbastanza elementare: basta fare una gara d’appalto. Se non si fa un appalto, è un filino difficile che -  anche nel 2013! - potremo mangiare qualcosa di diverso e di meglio di quel che ci riserva “mamma Compass”.
In attesa, quindi, di avere segnali confortanti dai “servizi competenti”, che abbiamo interessato con lettera ufficiale, vi chiediamo di esprimere il vostro pensiero sullo stato attuale della mensa e sulle sue prospettive con il sondaggio sottostante. 
Daremo presto conto dei risultati, certi che anche l'Amministrazione sia interessata a conoscere la vostra opinione.